地元の食材を食べましょう。旬のものを食べましょう。採れたての瑞々しい野菜を食べましょう。
SLF(都城)は野菜にこだわり、野菜がもつ本来の味と形を生かし、シンプルに料理いたします。

都城の自然派イタリアンレストラン

SLFが目指す料理は、できるかぎりシンプルに素材の本質を引き出すこと。
それは地元で栽培された“旬”“鮮度”にこだわった野菜を厳選することから始まります。
素材にこだわった都城の自然派イタリアンをお楽しみください。

RESTAURANT NEWS

▼  SLFレストラン最新情報をCHECK  ▼

SLFのクリスマスディナーコース

12/23(日)24(月祝)25(火) SLFのクリスマスディナーコース 1日15組限定(要予約) ...

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PARTY PLAN

▼  SLF 季節のパーティープラン  ▼

美味しいお料理を食べながら、美味しいお酒を楽しむ♪
SLFは「楽しく囲む海外料理」をご用意し、華やかなパーティー演出のお手伝いをさせていただきます。
女子会・誕生日会・同窓会・忘年会・新年会・歓送迎会に。
SLFのお料理とオシャレな空間を是非お楽しみください。

お一人様  ¥3,800-  (税込)   フリードリンク 2h 付き(ビールも飲み放題)

■ 要予約4名様より

《コース内容(全7品)》

 季節のサラダ   アミューズ(レバーパテ・リエット)   季節の前菜   ピザ   パスタ 
 メイン料理   パティシエデザート(+200yen) 

※旬の食材にこだわるSLF季節のパーティプランは、仕入れにより内容が変わる場合がございます。
またアレルギーのお客様には個別に対応致します。

豪華パーティプランも¥5,000より承ります。(ご予約時にご相談ください)

SLF'S INSTENCE

▼  SLF がこだわる食材  ▼

SLFの料理は毎朝の仕入れから始まります。地元農家の野菜を中心に、新鮮で旬の食材をシェフ自ら厳選して仕入れます。
そして、手作りにこだわった料理を提供しています。

エキストラ・バージン・オリーブオイル

SLFの料理に絶対欠かせない調味料がオリーブオイル。
脇役ながらも食材の味をきわだたせる料理の要。
だからこそSLFは上品で最高級なオリーブオイルにこだわります。
SLFが使用するのは「世界一」と言われるMasiaelAltetのオリーブオイル。 辛みやえぐみがなくフルーティー。
素材本来の味や風味を引き立てる、最高品質のオリーブオイルです。

焼きたての自家製パン

シェフが毎朝焼き上げるパンはSLFの人気メニュー。
イタリア伝統のフォカッチャをシェフがアレンジ。
外はカリッ
中身はふわふわもちもち。
毎日焼きたてのものだけを提供しています。

自家製手打パスタ

自家製フィットチーネ、タリオリーニ、ラビオリ etc...
SLFの自家製手打パスタはセモリナ粉と強力粉をベースに、 旬の野菜の香りや色風味を閉じ込めたシェフオリジナルの人気メニューです。
形、食感、色、香り。
季節で変化するオリジナルパスタをお楽しみください。